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【资讯】临沂河东警方端掉一假窝点所生产的醋中没有醋冠黍

发布时间:2020-11-04 12:45:35 阅读: 来源:记录仪厂家

临沂河东警方端掉一假窝点 所生产的醋中没有“醋”

核心提示:5月9日,河东公安分局食药环侦大队根据群众举报线索,成功端掉一生产销售伪劣食醋窝点,抓获犯罪嫌疑人李某。在调查中发现,这个加窝点制造的食醋里竟然不含有一滴“醋”5月9日,河东公安分局食药环侦大队根据群众举报线索,成功端掉一生产销售伪劣食醋窝点,抓获犯罪嫌疑人李某。在调查中发现,这个加窝点制造的食醋里竟然不含有一滴“醋”。

别以为只有用糯米、高粱、麦麸等原料才能酿造出食用醋。在河东区一出租民房内,李某用醋酸、自来水、焦糖色素、甜酸素、防腐剂等原料,就直接勾兑出了“食用醋”。

一个水龙头、十口大瓷缸,若干塑料桶,就成了生产车间。李某在没有取得生产销售资格的情况下,将其租住的出租屋作为生产场地,在每个大瓷缸内灌入400多斤地下水,随后按一定比例加入醋酸、焦糖色、甜酸素、山梨酸钾等原料,勾兑出所谓的食用醋,再将液体倒入塑料桶内,灌装成38斤、50斤不等的桶装食用醋。最后,将加工好的成品醋以每桶13元、16元的价格运送到各小饭店、小摊贩处进行销售。

“获得线索后,我们立即赶往这一非法黑作坊进行追查,当场抓获李某,并缴获成品桶装醋及原料一批,十口大瓷缸中有六口是已经勾兑好的醋,还未来得及灌装。”食药环侦大队大队长张士全介绍。

“我们肯定不会食用自己生产的醋。”被抓后李某交待,他们生产的桶装食用醋因价格低廉,有相对固定的客户。自2012年9月份以来,李某通过销售不合格食用醋销售金额达三十余万元,非法获利十万余元。

目前,李某因涉嫌生产销售伪劣食品罪被河东警方依法刑事拘留,案件正在进一步审理之中。

小知识链接:如何选择食用醋

看量:标签上标明的醋酸含量,不能小于2.5克/100毫升,酿造食醋不得小于3.5克/100毫升。非调味食醋不在此限。

观色:醋的色泽呈琥珀色或红棕色,且有光泽的为佳品;无悬浮物、无沉淀的产品质量较好。

闻味:好的食醋具特有香味,不应有不良气味。

尝酸:酸味柔和、回味绵长,有醇香、不涩、无异味。

震荡:真的陈醋摇晃震荡后,泡沫不会很快消失,假的陈醋摇晃后泡沫即会消失。

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