走近味精巨头阜丰集团见证史上最牛管理制度味精阜丰-【新闻】

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Foodjx导读： 上班打哈欠频繁、口腔有明显异味、女员工浓妆艳抹、出入房间不随手关门 等常见现象，在全球最大味精生产企业阜丰集团有限公司，都是要进行罚款的管理内容，这些制度被一些员工称之为史上最牛的管理。 多位曾在阜丰集团工作的员工告诉记者，因为阜丰集团的营销管理制度，不少业务人员因无法接受而辞职。12月10日，为了解上述人员反映详情，记者乘车5个小时抵达公司所在的临沂市莒南县进行采访。 图为阜丰集团总部 饱受质疑的管理 葛巧晖曾是阜丰集团旗下山东阜丰发酵有限公司驻福建南平市的业务员，因为工作需要在市区租房，报销时被公司以弄虚作假违反规定为由处以10倍罚款，从其9月份差旅费和9月份工资中扣除了6000元。 葛巧晖告诉记者，租房之前她就曾请示过，并且此前财务也给予核销了，说明其并没有弄虚作假。因她对销售部领导在处理上海窜货至南平市场的处罚提出异议，随后遭到销售部有关领导的打击报复，并在没有提前通知她的情况下将其调离原工作区域，超出了企业管理的正常范畴，严重侵害了她的合法权益。 此后，阜丰公司几次催促其到新区域就职，葛巧晖提出催促函没有法人印鉴疑义，并继续留在原区域工作。2013年11月22日，阜丰公司以连续旷工超过15天为由解除了与她的劳动合同。为此，感觉权益受损的葛巧晖先后到其所属调味品销售公司、营销管理总公司、集团总经理以及福建、山东两省的劳动监察大队投诉，并申请了劳动仲裁。 无独有偶。比葛巧晖更为惨烈的是，肥料公司的老员工乔世贤因为迟到被免职处理。 据了解，乔世贤因为今年11月26日早晨迟到，被领导批评时态度恶劣，被免职处理，并被公司通报批评。此前不久的10月份，乔世贤还因为中午与客户过度饮酒，下午未到公司正常办公，而是在家休息，因此按旷工处理，被公司处以1000元的罚款。 记者了解到，上述处罚都可以在阜丰集团《营销总公司人员行为检查考核细则》里找到依据。除了上述迟到、租房相关处罚等管理规定外，营销公司还有更为严格细致的管理内容。其中，女员工浓妆艳抹，工作时间化妆，佩戴饰品繁杂，上衣领口过低，裙裤下摆过短（以膝盖处为标准），每次对责任人罚款50元；口腔有明显异味罚款20元；出入房间不随手关门罚款10元；用公司电话给家人、朋友聊天罚款50元，等等。 对于一些员工提出的管理制度异议，记者赶到位于莒南县城的阜丰集团总部采访，营销管理总公司办公室值班人员表示，营销公司负责人均在外出差，她联系负责人后让记者过几天再来。随后，记者致电阜丰集团营销管理总公司办公室一王姓负责人，她说请示有关领导后，称这些属于行业机密，不便对外解释。 资料显示，阜丰集团最早可追溯为1942年成立的莒南县酒厂，现任董事长李学纯1982年山东轻工业学院毕业后分配至酒厂工作，后担任厂长。1997年，亚洲金融风暴波及到莒南县酒厂，全厂负债1.4亿元。在酒厂工作近20年的李学纯从危机中看到了机会，联合其他人以26万元的价格买下了酒厂内味精、饲料等五个分厂的产权。 1999年，与酒厂一墙之隔的山东莒南味精厂濒临破产，李学纯又带领40多名员工集资195万元买下味精厂，改制成为山东阜丰发酵有限公司。后阜丰公司开始集团化发展，开始到陕西宝鸡、内蒙等省外设立生产基地。2007年，阜丰集团登陆香港联交所主板上市，现为全球最大的味精、黄原胶生产企业，味精产量占中国的二分之一左右。今年上半年，阜丰集团营业收入为57.42亿元，盈利2.06亿元，同比下降24.8%。 作为一个如此规模的上市公众企业，其管理应该非常成熟和稳定，不应惹来如此争议。然而，记者获得的一份11月的营销总公司奖惩通报表看到，因为一些细节被管理制度罚款的比比皆是。比如，湖南调味品公司童某因为报销费用 角分无金额时未填大写零 被扣1%，夏某住宿发票付款单位涂改被扣除等。 记者统计了一下，诸如 住宿地点未填、合计数不对、加油票不清晰、打印模糊 等问题，都要被公司全部扣除或部分扣除，管理制度之严格由此可见一斑。 手机定位遥控管理 或许有人要问，业务员长期驻外，阜丰公司如何实现这些细节监管的呢？ 记者采访中获悉，公司给每位入职的员工办理一部电信版3G定位手机，可轻松实现考勤管理、客户走访以及资料提报的工作。当外勤助手电信平台显示 定位信息空白、5004基站服务器连接超时、105信号不好关机、位置服务器无法计算位置 时，要进行处罚。 如果手机定位 差旅位置异常 ，1小时内旷工半天并罚款50元，4小时以上旷工一天并罚款100元。并且，如果关机的话，同样要挨罚。连续关机1小时内罚款50元，超过1小时罚款100元，连续关机超过4小时旷工1天并罚款100元。 记者看到，11月份，营销总公司基本每天都有罚款。11月1日，调味品销售公司辽宁销售部城市经理刘某、杨某未交日报分别被罚款20元；2日，物流公司库管赵某等月度残次产品收货统计表迟报，被分别罚款20元；3日，调味品公司贵州销售部销售代表信某因手机关机1小时以上被罚款100元；4日，调味品公司山东销售部等8人因库存统计数据错误分别被罚款20元 对此，部分人员因无法适应公司的管理制度而提出辞职。一位不愿具名的原阜丰公司业务员告诉记者，他应聘到阜丰公司后分配到外省工作，当市场打开之后，公司开始抽调业务员回总部培训，培训其实是回到莒南县城的门店卖产品，待遇也只是原来底薪的一半，公司仅提供住宿，不回总部就按自动离职处理。他认为，这是公司变相裁员的一个手段，公司可以由此减少成本。因为，当地市场做成熟后，不需要那么多人维护市场了。 更让上述业务员不可理解的是，离职人员必须带走公司配的定位手机，并且扣款比手机市场原价要高很多。他举例说，他的三星829系列，用的是包月120元套餐，手机市场价1000多点，公司却扣了他1800元的手机款。像他这样情况的人有很多。 对于阜丰集团这种管理方式，中国企业管理研究会常务理事、着名管理咨询师刘学民接受记者采访时表示， 惩罚为主的管理是公司发展阶段的一种表现形式，对于现代企业来讲，已经是比较落伍的一种管理方法，因为它的持久性是有问题的。惩罚只会减少问题行为，不能创造业绩，不会增加新行为和期望行为。 惩罚性管理还有一个重要负面问题，它一定会有另外一个问题行为来取代。而且，容易死灰复燃。这是一些企业没有意识到的，很多企业的管理危机都和惩罚性的工作有关系。进入21世纪后，企业竞争的形式早已从管理竞争上升到文化理念的竞争，而不是传统的工业革命似的管理方案。 刘学民说。 刘学民认为，公司管行为，渗透到员工生活领域，也没有什么错误，但更多应该是引导和激励，而不是采取强制方法。作为一个上市公司，管理停留在这个水平，发展前景可能会有问题。

(来源：鲁网)

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