全民狂欢共享美食文化盛宴

全民狂欢共享美食文化盛宴文化味●提高大众性，是成都熊猫亚洲美食节的亮点之一●以美食为媒，川菜更在全球范围掀起品味盛宴●无处不在的文化交流活动，让这次美食节的亚洲味道更加浓郁5月21日，成都熊猫亚洲美食节进行到第7天，已渐近尾声。但不少人依然意犹未尽。截至5月20日，共有6000余人通过线上渠道购买美食节期间商家推荐的菜品；成都送你一道菜活动吸引2.1万人打卡。活动现场外，目前全球已有超过60家餐厅陆续送出夫妻肺片配锅盔、鸡丝凉面、杠上脑花等成都特色美食，让川菜美食爱好者过了一盘嘴瘾。在过去的7天里，亚洲各国美食与文化相融相合，端出了一道道绝妙的亚洲味道，更掀起了一场又一场属于全民的狂欢盛宴。品味美食从成都吃遍全球当人们在广州热议一碗云吞面何以藏着一座城市气质时，杭州则围绕数字科技如何赋能新餐饮进行观点交锋，而成都正通过文化特展、名厨交流、寻香之旅、国别主题日、美食论坛等5大板块45项活动，在全城掀起一场美食运动。提高大众性，是成都熊猫亚洲美食节的亮点之一。美食节期间，成都市区内设置了11个美食体验区，22个区（市）县设置超过50个点位的配套特色活动，让全民共同这场美食狂欢盛会。与此同时，寻香之旅系列活动推出由10种美食类型、100家美食点位组成的2019成都美食必吃榜，市民游客借此更深入成都的美食肌理。以美食为媒，川菜更在全球范围掀起品味盛宴。美食节期间，全球各地的中华美食餐厅共同启动了成都送你一道菜活动，吸引国外的食客品尝成都特色美食，感受成都美食文化的魅力。目前，全球已有超过60家餐厅，陆续送出夫妻肺片配锅盔、鸡丝凉面、杠上脑花等成都特色美食。选择lsquo;夫妻肺片配锅盔rsquo;这道传统川菜凉菜，是想将锅盔夹拌菜的特色小吃文化加以推广。美国洛杉矶成都映象川菜馆负责人赵敦敏介绍。数据显示，截至5月20日，共有6723人到口碑网线上主会场以优惠折扣购买美食节推荐的商家菜品，成都送你一道菜线上线下共送出879份霸王餐，7个线下打卡点互动打卡人流量2.1万人。交流文化换个角度品美食音乐、沙滩、遮阳伞、美食华灯初上，以色列特拉维夫海滩被搬到了成都春熙路街头。成都市民在家门口不仅可以参加以色列海滩派对，还可以购买纯正的以色列商品。这是5月16日成都熊猫亚洲美食节系列活动之一舌尖上的以色列美食文化旅游主题日活动现场。无处不在的文化交流活动，让这次美食节的亚洲味道更加浓郁，也让美食节升华成为一场惠及于民的文化盛宴。对此，以色列驻成都总领事馆总领事潘立文表示，这是2018年成都与特拉维夫开通直飞航线后，以色列在成都举办的最大规模美食及特色文化展。希望通过本次活动，让成都市民在领略以色列的美食、文化的同时，在不久的将来前往以色列旅游。在成都博物馆举行的展览，则让市民们饱了一回眼福。食为天餐桌上的文化之旅展览、中国美食（菜谱）文献展、眼睛跟着舌尖走中国（成都）国际美食摄影展以及美食云视听佳片展，通过文物和文献资料，展示中西美食文化交流互鉴历程，让大众了解川菜背后、中国美食背后的故事，感受文化融合的魅力。当听说成都博物馆前来观展的游客每天达到上万人次，这让北京大学文化产业研究院院长助理、副研究员，国际文化创意产业协会常务理事钮沭联十分意外与惊喜。美食节真正做到了市民共享，把成都这座城市的品牌特色融入了活动本身，这样接地气的活动效果是非常难得的。

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