吃沙拉能减肥还是会长胖？

吃沙拉能减肥还是会长胖？怎么吃饭才最健康？什么样的饮食方式才是最适合的？这个问题困扰了许多人。其实只要是低碳水、低脂肪的饮食，都是非常适合的。尤其是以杂粮替代主食，以高蛋白替代脂肪含量高的肉类，才是真正的健康饮食方式。有人说吃沙拉非常健康，其实也不尽然。尤其是拌沙拉的蛋黄酱，我们尽量要少吃，因为它对身体完全没好处，吃了还会发胖。今天我就做了一份沙拉，也可以说是一份主食。你只要吃它，完全不用吃其它的食物，营养已经足够。这个沙拉的亮点是酱汁，是跟刘雯大表姐学，要想跟大表姐一样又美又瘦，先从吃开始，没有厚重的蛋黄酱，怎么吃都不胖！大家今天就来看看我所制作的土豆沙拉吧。土豆香肠沙拉材料:新土豆一个、金刚土豆两个、鸡蛋两颗、香肠4根、红酒醋15ml、葡萄酒15ml、橄榄油45ml、香葱碎2颗、芽苗菜50克、圆白菜一片、盐3g、黑胡椒2g做法：1准备好所有原料，土豆，青菜清洗干净。土豆，鸡蛋放入蒸锅，隔水蒸。鸡蛋在上汽后三分钟取出，放入冷水，剥皮。土豆蒸到软糯。2在煮土豆的同时，香肠切片，不要切得太薄。在香肠微微解冻的时候切，比较容易切。回温到室温切会切得比较难看。3取一个平底锅，中火加热平底锅，待锅烧到六成热时，放入香肠加热，一分钟后，倒入准备好的葡萄酒，继续加热香肠，直至香肠外面微微变色，发脆时离火4将土豆、鸡蛋切小丁，圆白菜叶切丝。5取一个大的沙拉碗，放入红酒醋，辣椒油，香葱碎混合搅拌均匀，再加入盐和黑胡椒调味。6再将土豆倒入沙拉碗中，搅拌均匀。在沙拉碗中，放入加热好的香肠、芽苗菜、圆白菜叶，轻轻搅拌均匀即可食用。霏霏嘱咐1酒可以用雪利酒或者易得的酒，香肠大家可以根据自己的情况增减。2土豆是去皮切块，用水煮熟，我不喜欢水分过大，用蒸的方式，大家随意。3有两种土豆据说不能吃，一是发芽的，二是变绿的不能吃。这两种土豆含有有毒物质龙葵碱，即使煮熟，也会中毒，危及生命。4土豆虽好，但有三类人不宜吃土豆，1）淀粉含量过大，吃后会有饱腹感，所以肠胃不佳或者经常肚胀打嗝放屁的人是不宜吃土豆的。2）马铃薯含钾元素较高肾功不全的患者不宜吃。3)土豆有通下作用，虚寒易腹泻者应少食或不食。

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