超市临界食品大多未亮身份临界食品促销-【新闻】

发布时间：2021-05-28 18:31:06 阅读：次来源：记录仪厂家

超市“临界食品”大多未亮身份_临界食品,促销

Foodjx导读：临界食品无提示 2月1日中午，在城南一家超市奶制品专区，记者看到，冷柜里陈列着各种品牌口味的奶制品，一款生产日期为2012年1月12日的酸奶，保质期为21天，也就是说再过1天就将过期。冷柜南端某品牌盒装酸奶其中一盒的保质期截止日期为2月2日。而柜台上除了促销标语和价格牌，找不到有关食品即将到期的提示。在该超市的进口食品区，保质期为1年的冰白茶生产日期为去年3月23日，湖滨果汁生产日期为去年4月18日，离退休也已不远。在城东一家超市，大部分即将到期的食品都没有放在专门的柜台内，而是与新生产的食品混放在一起，尽量摆在方便顾客取下的位置，且同款食品出生最早的往往冲在一线。如一款售价11.3元的光明畅优酸奶，排在最前面的保质期截止到2月3日，第二排截止到2月10日，第三排截止到2月12日。市民王先生是上班族，通常一次购买一周的食品。王先生说，酸奶、熟食等食品放不了几天就会变质，他曾有多次买食品被蒙的经历，最后吃不完，只能扔掉。买一赠一成促销法宝超市如何将快到期的食品销出去？记者发现，通过买一送一、赠送小礼物、特价销售等形式混搭促销，减少食品过期带来的损失，已经成了商家的行业惯例。市区东进路一家超市牛奶销售专柜，好几种酸奶正在搞促销，有的每一大袋外面都用胶带捆绑了几小袋同品牌的酸奶；有的则捆绑着一个玻璃碗或勺子。一些消费者在购买时随手就拿有赠品的那一盒。在上述城东超市，某品牌的早餐奶买一箱送6盒，赠送牛奶的生产日期最早为去年8月14日，根据包装标注的半年保质期推算，还有14天就将到期；保鲜柜的一款酸奶则因生产日期不同有了不同的身价：买一送一的分别是2月3日和2月5日到期，而2月10日生产的则是原价1.8元。济川路上一家超市，售价16.5元的骨香火腿也在买一送一，乍一看很划算，细看生产日期是1月4日，保质期只有1个月。部门临界食品商家要标明据了解，早在2007年11月，国家工商总局发布的《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》中就提出在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列，并作出醒目提示。但是，这一规定并不是强制性措施，只是指导性意见。对于临界食品虽然市民有着不同看法，但大家都认为应该明示。市民王女士认为，临界食品毕竟还在保质期内，质量应该没问题，如果能以同样的价格买到更多的商品，她会优先选择临界食品，商家在销售时没有必要遮遮掩掩。有市民则认为一分钱一分货。东河阳光的秦晓红说，临界食品毕竟没有刚生产出来的新鲜，像酸奶放置时间越长，里面的益生菌就会越少。泰州工商局食品流通管理处负责人说，临界食品何时到达临界点还没有具体标准，一般由商家自行把握。在工商部门指导下，已有超市设置了临界食品专柜，他们将督促经营者在柜台醒目位置对临界食品进行明示提醒；对已到期食品应及时下架，对检查中发现销售过期食品的，依据有关规定严厉处罚。

(来源：泰州新闻网)

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